Sate Maranggi
thegriffithdc.com – Sate Maranggi adalah sate khas Sunda yang terbuat dari daging sapi atau kambing. Uniknya, daging sate ini direndam dalam bumbu khas sebelum dibakar, sehingga rasanya sangat gurih dan meresap. Sate ini biasanya disajikan dengan sambal oncom atau acar.
Karedok
Karedok adalah salad khas Sunda yang terbuat dari sayuran mentah seperti mentimun, tauge, kol, kacang panjang, dan daun kemangi, yang disiram dengan bumbu kacang yang segar. Hidangan ini memberikan sensasi segar dan renyah di setiap gigitan.
Lotek
Mirip dengan gado-gado, lotek adalah campuran sayuran yang direbus dan disajikan dengan bumbu kacang yang lebih kental. Lotek biasanya ditambah dengan lontong atau ketupat dan kerupuk untuk melengkapi cita rasanya.
Nasi Liwet
Nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan dan kaldu ayam, disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, telur pindang, dan sayur labu siam. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, cocok untuk dinikmati bersama keluarga.
Peuyeum
Peuyeum adalah makanan fermentasi dari singkong yang sangat populer di Bandung. Rasanya manis dan sedikit asam, dan dapat dinikmati langsung atau diolah menjadi berbagai hidangan lain seperti peuyeum goreng atau kue peuyeum.
Dengan banyaknya pilihan kuliner yang lezat, Bandung memang menjadi destinasi yang tepat bagi para pecinta makanan. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba berbagai makanan khas ini saat berkunjung ke kota yang sejuk ini!