THEGRIFFITHDC.COM – Swiss tidak hanya terkenal dengan jam tangan dan pemandangan alamnya yang memukau, tetapi juga memiliki tradisi dessert yang kaya dan lezat. Dikenal dengan keahlian mereka dalam membuat cokelat, Swiss juga menawarkan berbagai jenis dessert manis yang menggugah selera. Artikel ini akan membawa Anda pada perjalanan rasa untuk mengeksplorasi macam dessert manis khas Swiss yang patut untuk dicoba.
- Chocolate Fondue
- Chocolate Fondue adalah ikon kulinari Swiss yang telah mendunia. Fondue ini terbuat dari cokelat Swiss berkualitas tinggi yang dilelehkan dan disajikan dengan potongan buah-buahan segar, marshmallow, dan kue-kue kecil. Pengunjung dapat mencelupkan potongan-potongan ini ke dalam cokelat leleh yang kaya dan menikmati perpaduan rasa manis yang menyenangkan.
- Swiss Roll
- Swiss Roll atau roulade adalah sponge cake yang lembut dan ditawarkan dalam berbagai rasa, seperti vanila, stroberi, atau cokelat. Cake ini dioles dengan krim atau selai, kemudian digulung dengan sempurna, menciptakan lapisan-lapisan kelezatan yang menarik secara visual sekaligus lezat.
- Aargauer Rüeblitorte
- Rüeblitorte, atau kue wortel Aargau, merupakan dessert yang berasal dari kanton Aargau. Kue ini terbuat dari wortel parut, kacang, dan ditaburi dengan gula halus. Teksturnya yang lembut dan rasa manis alami dari wortel membuatnya menjadi favorit di kalangan pencinta kue.
- Basler Läckerli
- Basler Läckerli adalah biskuit keras tradisional dari Basel yang terbuat dari madu, almond, kandi kering, dan kulit jeruk. Biskuit ini biasanya disajikan saat Natal dan memiliki rasa manis yang unik dengan aroma rempah-rempah.
- Meringue dengan Double Cream dari Gruyères
- Meringue adalah dessert ringan yang terbuat dari putih telur dan gula, yang dipanggang hingga renyah. Di Swiss, meringue sering disajikan dengan double cream kental dari Gruyères, yang menambahkan dimensi rasa yang kaya dan lembut.
- Zuger Kirschtorte
- Zuger Kirschtorte adalah kue lapis dari Zug yang terdiri dari lapisan sponge cake, mousse krim, dan ditutupi dengan lapisan meringue, kemudian dibumbui dengan Kirschwasser, sebuah schnapps ceri yang memberikan rasa khas.
- Bündner Nusstorte
- Bündner Nusstorte, atau Engadiner Nusstorte, adalah pie karamel kenari yang berasal dari kanton Graubünden. Pie ini memiliki lapisan pastry yang renyah diisi dengan campuran karamel dan kenari, memberikan kombinasi tekstur dan rasa yang sangat memuaskan.
Dari fondue cokelat yang gurih manis hingga kue wortel yang lembut, Swiss menawarkan berbagai dessert yang bisa memuaskan selera penikmat manis dari berbagai penjuru dunia. Dessert manis khas Swiss ini tidak hanya menawarkan kenikmatan rasa, tetapi juga pengalaman budaya yang kaya. Jadi, jika Anda memiliki kesempatan untuk mengunjungi Swiss, jangan lewatkan untuk mencicipi beragam dessert lezat ini atau coba rekreasi resepnya di rumah sebagai penutup makan malam yang manis. Selamat mencoba dan menikmati kelezatan tiada akhir dari Swiss!